Диета при метеоризме

 Иногда метеоризм является симптомом серьёзных нарушений в организме. Однако зачастую от этой проблемы можно избавиться, просто соблюдая определённый режим питания. 

В каких случаях диета при метеоризме и вздутии живота приносит облегчение

Несколько распространённых видов метеоризма связаны с неправильным или неподходящим питанием. Соответственно, коррекция рациона помогает от них избавиться^1,2.

 Алиментарный метеоризм  — возникает из-за продуктов, переваривание которых сопровождается повышенным газообразованием. Так происходит в результате процессов брожения, поэтому говорят о бродильной диспепсии. Появляется ощущение вздутия и распирания в животе. Из прямой кишки обильно выделяются газы. Они представляют собой смесь углекислого газа с метаном и почти не пахнут. Стул может быть как твёрдым, так и жидким.

 Дисбиотический метеоризм  — развивается при нарушении состава кишечной микрофлоры. Избыток белка в рационе может привести к увеличению количества гнилостных микроорганизмов. Продуктом их жизнедеятельности является сероводород, поэтому газы имеют резкий неприятный запах. Гнилостная диспепсия часто сопровождается запорами.

 Дигестивный метеоризм  — следствие нехватки того или иного пищеварительного фермента. Чаще всего встречается недостаточность фермента лактазы, который отвечает за расщепление молочного сахара (лактозы). У людей с такой особенностью употребление богатых лактозой продуктов приводит к метеоризму, диарее, болям в животе.

Диета при метеоризме разных видов

Выбор рациона зависит от причины, которая спровоцировала повышенное газообразование.

Бродильная диспепсия

Исключаются или резко ограничиваются продукты, стимулирующие газообразование: сладкие сорта яблок, бананы, виноград, бобовые, различные сорта капусты, огурцы. Также необходимо снизить количество легкоусвояемых углеводов. Их много в сладостях и кондитерских изделиях, белом хлебе, сухофруктах, картофельном пюре. Чтобы замедлить транзит кишечного содержимого, сокращают потребление пищевой клетчатки: цельнозернового хлеба, сырых овощей и фруктов. Суточное количество белков, наоборот, следует увеличить. Их источниками могут быть отварное мясо и рыба нежирных сортов, гречневая и овсяная каши, белковые омлеты³.

Гнилостная диспепсия

Необходимо ограничить белковую пищу: мясо, рыбу, сыр, творог, бобовые, орехи, яйца, гречневую и овсяную крупы. Суточная квота жиров также снижается. Вместо этих нутриентов в рацион вводится больше углеводов. Некоторые дни можно сделать полностью вегетарианскими. Следует употреблять больше клетчатки, для чего в меню включают варёные, тушёные и сырые овощи³.

Недостаточность лактазы

Примерная диета при метеоризме зависит от степени дефицита фермента. При полном отсутствии лактазы в организме из рациона приходится исключать все молочные продукты. Под запрет также попадают любые изделия и блюда, в составе которых они присутствуют. Если фермент в недостаточном количестве, но вырабатывается, нужно ограничить молочные продукты с учётом содержания в них лактозы. Самые щадящие — кисломолочные продукты, где лактозы относительно немного. Больше всего её в молоке, пахте, молочной сыворотке, мороженом⁴.

Общие рекомендации по питанию при метеоризме

При любом виде метеоризма (особенно в случаях, когда причина не выяснена) полезно соблюдать несколько правил⁵:

1. Избегать алкоголя и кофе, а также напитков, содержащих кофеин.

2. Отказаться от полиолсодержащих искусственных подсластителей: мальтитола, сорбитола, ксилитола, изомальтозы.

3. Уменьшить потребление еды и напитков, в которых есть газ: пива, кваса, газированной воды, суфле.

4. Есть чаще и небольшими порциями, а не помногу за один подход. Оптимально разделить суточный рацион на три приёма плюс два лёгких перекуса.

5. Принимать пищу без спешки, тщательно пережёвывая.

6. Не есть на ночь.

Чем можно дополнить диету при повышенном газообразовании

Помимо коррекции питания, для борьбы с метеоризмом используются препараты симетикона — такие как Мотилегаз^® Форте. Это вещество обладает выраженными свойствами пеногасителя. Попадая на поверхность газовых пузырьков, симетикон приводит к их разрыву. Газ высвобождается и быстро выводится из кишечника: частично всасываясь в его стенки, а частично выделяясь естественным путём⁶.

Статья носит ознакомительный характер и не является рекомендацией или инструкцией по применению. При наличии вопросов по использованию препарата Мотилегаз^® Форте рекомендуется обратиться к специалисту.