Что может спровоцировать метеоризм

 Флатуленция — естественный и необходимый организму процесс образования и выделения газов. Но иногда он сопровождается метеоризмом — чрезмерной их выработкой и отхождением с болью, вздутием живота и социальными неудобствами. 

Что же влияет на активность этого процесса и можно ли как-то взять его под контроль?

Метеоризм: Причины и виды

За сутки в здоровом кишечнике может образоваться и скопиться от 0,5 до 1,5 литра газов. Из них примерно 15–30 мл незаметно для самого человека и окружающих выделяется через прямую кишку. Но в некоторых случаях в кишечнике скапливается гораздо большее количество газов, а выделяться за один раз может около 300 мл¹.

99% кишечных газов — кислород, азот, углекислый газ, водород, метан — не пахнут. Неприятный запах кишечному содержимому придают скатол, индол, аммиак, сероводород, меркаптаны, которые составляют всего 1% от образующихся в кишечнике газов¹.

На процесс образования и скопления газов влияют:

Состояние кишечной микробиоты, дисбиоз

Диета с избытком в ней продуктов, вызывающих газообразование, которой обусловлено алиментарное вздутие живота

Острые и хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, панкреатит и др.), приводящие к дигестивному метеоризму

Механические препятствия для нормального отхождения газов (перекрытие просвета кишки опухолью, спайками, стеноз, инвагинация), провоцирующие механический метеоризм

Заболевания, ухудшающие моторику кишечника, из-за чего пища задерживается, начинает бродить. Они ведут к бродильному расстройству образования газов

Спазмы кишечника из-за стресса, психоэмоциональных перегрузок, заболеваний нервной системы, которые вызывают психогенный метеоризм

Проживание в высокогорных районах, вызывающее высотный синдром^{2, 3}

В различных исследованиях было выяснено, что при отсутствии других причин повышенное газообразование и выделение газов часто связано со скоплением продуктов ферментации и переработки пищи в кишечнике³.

Продукты, провоцирующие метеоризм

Чрезмерное образование и накопление газов стимулируют многие продукты. При включении их в рацион метеоризм может быть таким выраженным, что человек ощущает, как у него буквально распирает живот. Процесс сопровождается болью, урчанием, тошнотой, слабостью^{2, 4, 5}.

Список продуктов, вызывающих газообразование и вздутие:

жевательная резинка, особенно с сорбитом и маннитолом

кофе

газированная и минеральная вода

фасоль, горох, маш, нут и другие бобовые

цельнозерновые продукты, отруби

лук, в том числе порей и шалот

чеснок

продукты, содержащие в большом количестве фруктаны, — агава, артишоки, спаржа, абрикосы

белокочанная и брюссельская капуста

при непереносимости глютена или лактозы — продукты из пшеницы, молоко и молочные продукты^{3, 4, 5}

Способствуют повышенному газообразованию и некоторые лекарства, в частности антациды с магнием, слабительные.

Помимо продуктов, на объём газообразования влияют характер питания, пищевые привычки. Метеоризм развивается чаще у тех, кто ест быстро, торопливо, слишком часто (более 4–6 раз в день), склонен к перееданию и ночным приёмам пищи⁴.

Диета при метеоризме

Если вы заметили, что газообразование усиливается от каких-либо продуктов, первая мера для контроля этого состояния — диета. Она также назначается и в тех случаях, когда метеоризм вызван различными заболеваниями или нарушениями^{4, 5}.

Рекомендации по диетическому питанию при алиментарном метеоризме

1. Откажитесь от употребления грубой растительной клетчатки (цельнозерновые и отруби, бобовые, сырые овощи и фрукты, особенно капуста, ржаной хлеб, фасоль всех видов). Яблоки и груши можно есть понемногу, без кожуры или в печёном виде.

2. Не пейте цельного молока, сливок. Не готовьте с ними блюда и напитки. Отдайте предпочтение кисломолочным продуктам, кефиру, но наблюдайте, не появляется ли вздутие от них. В небольшом количестве 2-3 раза в неделю можно добавлять в рацион творог. Конечно, при условии, что он хорошо переносится.

3. Готовьте каши и крупяные гарниры (не на цельном молоке)

4. Мясо предпочитайте говяжье и куриное

5. Чаще ешьте рыбные блюда⁵

При выраженном метеоризме для облегчения состояния и избавления от газов можно принимать препараты, которые продаются в аптеке без рецепта. Это энтеросорбенты, ветрогонные аптечные сборы и препараты, уменьшающие метеоризм. К последним относится Мотилегаз^® Форте⁶. Его действующее вещество — симетикон. Это инертный полимер, разрушающий стенки пузырьков кишечных газов. Газы высвобождаются и всасываются или выводятся через прямую кишку^{6, 7}.

Если избыточное газообразование продолжает беспокоить даже на фоне диеты, необходимо проконсультироваться у гастроэнтеролога. После осмотра и предварительной диагностики врач может назначить инструментальные и лабораторные обследования. Это необходимо для того, чтобы исключить более серьёзную причину хронического метеоризма.

18 просмотров